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Mostrando postagens de setembro, 2022

CROQUETE DE LENTILHA COM AZEITONA SEM GLÚTEN

  Inspiração da receita de  veganapratica.com Ingredientes 2   xícaras   lentilha cozida 3   colher sopa   azeitona sem caroço 1/2   xícara   farinha de grão de bico 3   csopa   farinha de linhaça dourada 1/4   unidade   cebola roxa 1   dente   alho 1/2   xícara   cebolinha picada 1/2   colher chá   cominho 1/3   colher chá   páprica picante  1   colher chá   fermento em pó sal a gosto Instruções Pré-aqueça o forno a 220 graus. Levar os ingredientes ao processador, com a exceção do fermento. Processar até que vire uma massa. Adicionar o fermento, untar a forna com azeite e fazer bolinhas ou o formato que desejar, levando ao forno por cerca de 35 minutos (virar na metade), ou até que estejam dourados. 

refrigerante de gengibre

  Ingredientes:  Raiz de gengibre  1 limão  1 xícara de açúcar  1,6g de fermento biológico em pó  2L de água fria  hortelã para decorar Vai precisar de:   Garrafa de 2 litros limpa e com tampa  Ralador Para fazer refrigerante de gengibre você precisa de preparar todos os ingredientes. Descasque o gengibre e com a ajuda de um ralador, use o lado mais fino,  rale o gengibre  de forma a obter duas colheres de sopa e reserve num recipiente. Agora esprema o limão. Ele oferece ao refrigerante o pH ideal e evita os micro-organismo indesejados. Se preferir troque o sumo do limão por suco de toranja. 3 Adicione o suco do limão ao gengibre recém ralado. Misture os dois ingredientes e coloque na numa garrafa. Use o funil para conseguir escoar os ingredientes. 4 À garrafa junte a xícara de  açúcar  e o  fermento biológico  em pó. Pode encontrar o fermento numa loja de produtos naturais. Com um pouco de água fresca limpe o recipiente que continha o suco e o gengibre e deite essa  água  na garrafa.