Salada de Grao de Bico

Por -

Grado de bico bem cozidinho, lava, escorre bem e põe para esfriar.
Pica cebola muuuuito picadinha
Cubinhos de pimentão (prefiro con vermelho e amarelo)
Cubinhos de tomate
Rodela muito finas de pepino (faço naquela espessura do sunomono ou em cubinho também)
Quejo feta (se nao tiver, algum quejo branco que seja forte. Queijo coalho sempre é válido também)

Colocar suco de limao, azeite de oliva e um pouquinho de vinagre de Módena.
Misturar bem e partir para felicidade de uma comida fresquinha.


Ensalada de Garbanzos

Garbanzos cocidos y bien lavados, fríos
Pimientos, cebolla y tomates picados
Queso feta en cubitos

Aliñar con zumo de limón, vinagre de Módena y aceite.
Mezclar bien.

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