Salmão com creme de abacate
Peguei os ingredientes pressa receita maravilhosa que rende 4 porções. INGREDIENTES: 1 abacate 175g de queijo cremoso suco de meio limão (lima, o verdinho) sal pimenta negra (do reino) 100g de salmão defumado em lascas PREPARO: Cortar o abacate pela metade, com cuidado pra nao cortar a semente dentro. Retirar a polpa com uma colher e colocar numa tigela. Amassar com um garfo até virar um creme. Acrescentar o queijo cremoso, sal e pimenta e misturar bem. Acrescentar o suco de limão e misturar mais. Montar as porçoes nos potinhos, colocando primeiro a mistura com o abacate embaixo e, por cima, os pedaços de salmão. Colocar na geldadeira e tirar um pouco antes de consumir para que fique na temperatura ambiente. Casamento perfeito!